你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于豆腐乳怎么做卤肉，豆腐乳怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图)

1、老豆腐、白酒、干胡椒粉、盐、白糖、鸡精、调和油。

2、老豆腐切成小块，沥干至少一天一夜。

3、拿一个可以密封的容器，垫上稻草。

4、然后盖上保鲜膜密封，让它发酵。

5、看看这个。豆腐是发酵的，用筷子很容易插进去。这一步是豆腐乳好吃与否的关键。

6、将发酵好的豆腐放入白酒中。

7、然后加入拌匀的盐、糖和鸡精。

8、用辣椒油包好，放在罐子里。

9、封存一周，尽情享用。

10、这个豆腐脑虽然没有卖的好看，但是味道很棒，而且没有添加剂。它是纯有机食品。不管对不对，请指正

以上就是豆腐乳怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。