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据农业农村部监测，2023年2月13日-2月19日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为188元/公斤，较前一周上涨1%，较去年同期上涨7%。白条肉平均出厂价格为206元/公斤，较前一周上涨0.6%，较去年同期上涨5%。